Žáci naší školy se zúčastnili vzdělávací exkurze do třeboňského pivovaru Regent, ve spolupráci s Jihočeskou hospodářskou komorou, kde se nejen seznámili s historií a procesem výroby piva, ale také si vyzkoušeli několik praktických chemických pokusů souvisejících s pivovarnictvím.

Po úvodním seznámení s provozem pivovaru se žáci vydali na komentovanou prohlídku, během které viděli jednotlivé fáze výroby – od přípravy sladu až po kvašení a zrání piva. Průvodce jim přiblížil nejen technologii, ale i historické souvislosti pivovaru.

Součástí programu byly interaktivní chemické pokusy, které si žáci mohli sami vyzkoušet.

V rámci zeměpisu můžeme na workshop krásně navázat, protože v rámci potravinářského průmyslu budeme řešit, lokalizační faktory a globalizaci.